بسكوي رولي بنكهة الليمون,بسكوى رولي بالحامض 2015
بالنسبة للجنواز 4 بيضات
120غرام سنيدة
120 غرام طحين
فاني
تنخدمو البيض مع السكر والفاني حثى تيضاعف حجمه بالطراب الكهربائي
تنزولو الطراب او نزيدو الطحين او نخدمو الخليط من الاسفل الى الاعلى بواسطة ملعقة خشبية
بالمهل باش ميهبطش لينا الخليط
تنفرشو ورق السلفريزي فالطا او نخوو الخليط تنبسطوه فيها او ندخلوه للفران عافية مهيلة باش ميتحرقش
كل وحدة ادرى بفرانها
ملي طيب تنكونو فرشنا ورقة اخرى ديال السلفيريزي دردرنا عليها شنيدة تنقلبو فيها ال جنواز
او نلووها مليح
نخلوها ترتاح بينما وجدنا الكريمة
الكريمة
نصف لتر كريم فريش مبردة مزيان
120 غرام سكر صقيل
3اوراق جيلاتين مرطبين فالماء
3 م ك عصير الحامض
تنطربو الكريم فريش مع اظافة السكر الصقيل جيدا حثى يعقاد الخليط
تناخدو ورق الجيلاتين تنعصروها من الماء او تنزيدو عليها عصير الحامض او نديروها فوق العافية حثى دوب ثم تنظيفوها للكريم مع التحريك الجيد
ناخدو الجنواز نحلوها او نعمروها بالكريمة او نلووها مرة اخرى
الحشو مخصوص اوصل للجناب باش ميتخرش لينا
ناخدو باقي الكريمة نسرحوها على الورلي ديالنا من جميع الجوانب
ندخلوها للثلاجة تبرد 4 سوايع
زينتها باللوز افيلي
:
بالنسبة للجنواز 4 بيضات
120غرام سنيدة
120 غرام طحين
فاني
تنخدمو البيض مع السكر والفاني حثى تيضاعف حجمه بالطراب الكهربائي
تنزولو الطراب او نزيدو الطحين او نخدمو الخليط من الاسفل الى الاعلى بواسطة ملعقة خشبية
بالمهل باش ميهبطش لينا الخليط
تنفرشو ورق السلفريزي فالطا او نخوو الخليط تنبسطوه فيها او ندخلوه للفران عافية مهيلة باش ميتحرقش
كل وحدة ادرى بفرانها
ملي طيب تنكونو فرشنا ورقة اخرى ديال السلفيريزي دردرنا عليها شنيدة تنقلبو فيها ال جنواز
او نلووها مليح
نخلوها ترتاح بينما وجدنا الكريمة
الكريمة
نصف لتر كريم فريش مبردة مزيان
120 غرام سكر صقيل
3اوراق جيلاتين مرطبين فالماء
3 م ك عصير الحامض
تنطربو الكريم فريش مع اظافة السكر الصقيل جيدا حثى يعقاد الخليط
تناخدو ورق الجيلاتين تنعصروها من الماء او تنزيدو عليها عصير الحامض او نديروها فوق العافية حثى دوب ثم تنظيفوها للكريم مع التحريك الجيد
ناخدو الجنواز نحلوها او نعمروها بالكريمة او نلووها مرة اخرى
الحشو مخصوص اوصل للجناب باش ميتخرش لينا
ناخدو باقي الكريمة نسرحوها على الورلي ديالنا من جميع الجوانب
ندخلوها للثلاجة تبرد 4 سوايع
زينتها باللوز افيلي
:
-----------------------------------------------
0 التعليقات:
إرسال تعليق