عمل برجر مشوي طبخ 2018

المكوّنات
لحم مفروم - 500 غرام

ثوم بودرة - ربع ملعقة صغيرة

ملح - ربع ملعقة صغيرة

صلصة ورسترشاير - ملعقة صغيرة

بيض مخفوق - 1

بقسماط - نصف كوب

خس - 4 أوراق

بصل مقطع إلى حلقات - بحسب الرغبة

خبز برغر - 4

طماطم كبيرة الحجم ومقطعة إلى دوائر - حبة

طريقة العمل
1- إدعكي اللحم مع ثوم البودرة، الملح، صلصة وورسشتاير، البيض والبقسماط معاً في وعاء كبير.
2- أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متماسك.
3- شكلي الخليط إلى 4 أقراص برجر.
4- إشوي لحم البرجر حتى يبلغ النضج الذي تريدينه.
5- وزعي في كل خبز برجر طبقة من الخس، البصل، الطماطم واللحم.

-----------------------------------------------