عمل بطاطا كمبير على الطريقة التركية 2018

المكوّنات
بطاطس متوسطة الحجم (غير مقشّرة) – 5

ذرة معلّبة – بحسب الحاجة

جبن موزاريلا مبشور – بحسب الرغبة

ملح – بحسب الرغبة

فلفل أسود – بحسب الرغبة

زبدة على حرارة الغرفة – ملعقة كبيرة

زيتون شرائح – بحسب الرغبة

مخلل مقطّع إلى شرائح – بحسب الرغبة

كتشاب (إختياري) – بحسب الرغبة

مايونيز (إختياري) – بحسب الرغبة

طريقة العمل
1- إغسلي البطاطس جيداً بالماء الجاري لتتخلّصي من الأتربة العالقة بها.
2- جففي البطاطس بواسطة فوطةٍ قطنيّةٍ، مع الانتباه إلى عدم تقشيرها.
3- ضعي حبّات البطاطس في صينية وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً حتّى تنضج. 
4- بعد نضج البطاطس تماماً، إصنعي شقّاً في وسط كلّ حبّة بطاطس بشكلٍ طولي، حتّى يصبح شكلها كالوعاء المفتوح.
5- ضعي القليل من الزبدة والملح والفلفل الأسود على كلّ حبة بطاطس.
6- أخلطي لبّ البطاطس بواسطة شوكة مع المكونات السابقة.
7- ضعي طبقةً خفيفةً من جبن الموزاريلا المبشور. 

-----------------------------------------------