صينية الدجاج بالخضار طبخ 2018

المكوّنات
صدر دجاج – 5

زيت زيتون – 4 ملاعق كبيرة

فلفل أسود – بحسب الرغبة

ملح – بحسب الرغبة

أعشاب إيطالية – ملعقتان صغيرتان

كوسا مقطّعة رفيعاً – 2

طماطم مقطّعة رفيعاً – 5

فليفلة صفراء مقطّعة رفيعاً – 3

بصل بنفسجي مقطّع إلى شرائح – 1

جبن موزاريلا مبشور – كوبان

صلصة طماطم – كوبان

طريقة العمل
1- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
2- بواسطة سكين، إصنعي شقوقاً في صدر الدجاج دون الوصول إلى النهاية.
3- ضعي في كلّ شقّ شريحة فليفلة صفراء، شريحة كوسا وشريحة بصل.
4- في صينية مستطيلة الشكل، ضعي صلصة الطماطم.
5- وزّعي صدور الدجاج فوق الصلصة.
6- أسكبي زيت الزيتون على كلّ صدر دجاج.
7- نكّهي بالملح والفلفل الأسود ثمّ وزّعي جبن الموزاريلا عليها.
8- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ30 دقيقة أو حتى تنضج قطع الدجاج.

-----------------------------------------------