نقطع الدجاج ونسلقه نصف سلقه ونقطع الباذنجان والبطاطا والجزر والبصل و الفلفل اخضر والطماطة كلها حلقات نغسلها ونقليها جميعها ونغسل الرز وننقعو نصف ساعة ونأخذ قدر متوسط الحجم ونضع فيه قطع الدجاج المسلوقة ونرص بشكل دائري حلقة من الدائرة من المكونات المقلية ونضع الرز فوق المواد المقلية ونأخذ ملعقة معجون ونضع في ماء ونخفقهو ونضعه فوق الرز مع القلليل من الملح ونضع معها البزالية المسلوقة الا ان تغلي نهدء اليةحرارة الا ان تستوي بعدها نتركها ترتاح لربع ساعة و ونقلبه في الصينية وتأكل مع السلطة
-----------------------------------------------
1 التعليقات:
I have to say that it was very good and valuable information tafsir al ahlam
إرسال تعليق