المقادير:
كيلو لحم بقر ستيك
3 فص ثوم مهروس
عصير ليمونة
أقل من ربع الكوب حليب
كوب ماء
2 ملعقة كبيرة دقيق
2 ملعقة كبيرة خل
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار.
طريقة الاعداد:
تبلي قطع اللحم بالملح والفلفل ثم حمريها في الزيت حتى يتغير لونها
ثم اخلطي بقية المقادير في الخلاط الكهربائي .
ضعي قطع اللحم في صينية واسكبي فوقها الصلصة وادخليها فرن حرارته 200 درجة لمدة ساعة
-----------------------------------------------
0 التعليقات:
إرسال تعليق