لمكونات
1/2 كيلو باذنجان
1 بيضة
كوب بقسماط
ملح و فلفل
زيت
طريقة التحضير
يقطع الباذنجان و نضرب البيضة مع الملح و الفلفل و يتبل البقسماط بالملح و الفلفل.
نضع شرائح الباذنجان فى البقسماط ثم فى البيض ثم نقلى فى زيت غزير و يقدم.
-----------------------------------------------
0 التعليقات:
إرسال تعليق